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Franciacorta Brut La Fiorita

€ 23,00 € 19,50

Denominazione Franciacorta Brut Vitigno Chardonnay e Pinot Nero Spuma Buona intensità e persistenza del perlage fine e duraturo Invecchiamento 24 mesi sui lieviti. Degustazione Colore giallo tenue con riflessi tendenti al verde. Profumo intenso, piacevoli aromi fruttati e floreali con leggeri sentori speziati di salvia. Gusto pieno ed elegante, gradevole vena acidula con piena corposità e lunga persistenza. Servizio e abbinamenti Ideale come aperitivo. Servire a 6/7 °C Dati analitici Alcool: 12,5% vol.

Franciacorta Brut Satèn La Fiorita

€ 23,00 € 19,50

Denominazione Franciacorta Brut Satèn Vitigno 100% Chardonnay Spuma Discreta e persistente con perlage fine e poco aggressivo Invecchiamento 24 mesi sui lieviti. Degustazione Colore giallo tenue con riflessi tendenti al verde. Profumo intenso ed aromatico, con note di frutta matura e agrumi freschi. Gusto piacevole ed elegante. Corposità piena. Servizio e abbinamenti Adatto ad antipasti delicati di pesce e crostacei e come aperitivo. Servire a 6/7 °C. Dati analitici Alcool: 12,5% vol.

Franciacorta Brut Satèn Millesimato

€ 27,00 € 24,00

Denominazione Franciacorta Brut Satèn Millesimato Vitigno 100% Chardonnay Spuma Buona intensità con discreto perlage, fine e persistente. Invecchiamento 48 mesi sui lieviti. Degustazione Colore giallo giallo paglierino con leggerissimi riflessi dorati. Profumo intenso e fruttato, con piacevole sentore di fiori bianchi. Vino di buona struttura sostenuta da una acidità non troppo aggressiva, sapido, buon sentore di lievito, piacevolmente delicato. Servizio e abbinamenti Può essere abbinato ad antipasti e primi piatti a base di pesce, carni bianche o verdure. Servire a 6/7 °C Dati analitici Alcool: 12,5% vol.

Spyra Chardonnay Brut

€ 15,50 € 13,00

Denominazione Chardonnay Spumante Brut V.S.Q. Vitigno Chardonnay 100% Vinificazione Pressatura diretta delle uve, illimpidimento, fermentazione a bassa temperatura mediante l'impiego di lieviti selezionati.  Affinamento Rifermentazione in autoclave con affinamento sul sedimento nobile per 6 mesi minimo. Degustazione Colore giallo paglierino presenta all'olfatto profumi di lievito, frutta secca, agrumi e fiori bianchi; note minerali. Al palato è delicatamente acidulo, fresco con buona salinità. Servizio e abbinamenti Ottimo come aperitivo e da tutto pasto. Adatto a pietanze a base di pesce, piatti con salse. Servire a 6-8 °C Dati analitici Alcool: 12% vol.

Franciacorta 48 M. Brut DOCG

€ 25,50 € 21,50

Denominazione Spumante Brut D.O.C.G. Vitigno Chardonnay  100% Vinificazione Pressatura delle uve, illimpidimento dinamico e fermentazione a bassa temperatura per minimo 10 giorni.  Affinamento Rifermentazione in bottiglia con lieviti selezionati e affinamento sul sedimento nobile per 48 mesi. Ulteriore maturazione post degorgement di 4 mesi minimo. Degustazione Il Brut Franciacorta ha colore giallo paglierino con riflessi tendenti al verde; presenta all'olfatto profumi di lievito, frutta fresca, agrumi e fiori bianchi; note minerali e di prodotti da forno. Al palato è asciutto e fresco, persistente. Servizio e abbinamenti Ottimo come aperitivo e da tutto pasto, adatto con pietanze a base di pesce, volatili da cortile, piatti con salse. Servire a 6/8 °C Dati analitici Alcool: 12,5% vol.