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Colossale (da 33 cl)

€ 4,70 € 4,30

BIRRA CON SPEZIE - SAISON ARTIGIANALE FERMENTAZIONE ALTA (presenza di lieviti) GRADO ALCOLICO 5.2% COLORE CHIARO 14 EBC 10 IBU Profilo olfattivo L’aroma è fruttato e agrumato, dato dal lievito e dagli agrumi. Il carattere del luppolo è contenuto e l’amaro è pressoché nullo. Profilo gustativo/tattile In bocca i toni dolci dei malti sono bilanciati dall’amaro gradevole del luppolo, la leggera sapidità data dal sale di Toscana contribuisce ad aumentare la complessità e l’equilibrio. Descrizione ​​​​​​​Colossale è una birra chiara, speziata con bucce di bergamotto, arancia amara e coriandolo, ed è arricchita con sale di Toscana. La leggera sapidità, data dal sale di Toscana, contribuisce ad aumentarne la pienezza e la complessità. Il sale è l’ingrediente che caratterizza questa birra, un sale antichissimo, noto ai tempi degli Etruschi, fin dal 10 sec. a.C. e apprezzato per la purezza, pari al 99,9% NaCl che lo caratterizza per essere il sale più puro d’Italia. Vengono utilizzati malti di Pils, Vienna e Carared oltre al malto d’avena.  

Colossale (da 75)

€ 9,00

BIRRA CON SPEZIE - SAISON ARTIGIANALE FERMENTAZIONE ALTA (presenza di lieviti) GRADO ALCOLICO 5.2% COLORE CHIARO 14 EBC 10 IBU Profilo olfattivo L’aroma è fruttato e agrumato, dato dal lievito e dagli agrumi. Il carattere del luppolo è contenuto e l’amaro è pressoché nullo. Profilo gustativo/tattile In bocca i toni dolci dei malti sono bilanciati dall’amaro gradevole del luppolo, la leggera sapidità data dal sale di Toscana contribuisce ad aumentare la complessità e l’equilibrio. Descrizione Colossale è una birra chiara, speziata con bucce di bergamotto, arancia amara e coriandolo, ed è arricchita con sale di Toscana. La leggera sapidità, data dal sale di Toscana, contribuisce ad aumentarne la pienezza e la complessità. Il sale è l’ingrediente che caratterizza questa birra, un sale antichissimo, noto ai tempi degli Etruschi, fin dal 10 sec. a.C. e apprezzato per la purezza, pari al 99,9% NaCl che lo caratterizza per essere il sale più puro d’Italia. Vengono utilizzati malti di Pils, Vienna e Carared oltre al malto d’avena.