Vini passiti o liquorosi

Laurenzio Terre del Colleoni Moscato Giallo Passito DOC Bottiglia da 0.375 l

€ 22,00 € 19,90

Laurenzio Terre del Colleoni Moscato Giallo Passito DOC ​​​​​​​Ottenuto dall’appassimento delle uve Moscato Giallo per circa 60 giorni, con pigiatura e pressatura soffice e fine fermentazione ed affinamento in piccole botti di rovere. Dal colore giallo dorato carico, al naso si presenta con fine aroma di fiori d’arancio, note speziate, di vaniglia e cannella; in bocca è gradevolmente dolce con buona sapidità e retrogusto di zafferano e frutta candita. Si accompagna alla pasticceria secca, a formaggi stagionati o erborinati, ottimo come vino da meditazione ​​​​​​​Annata: 2015 Gradazione: 13,5° Bottiglia: bordolese bianca 0,375 l. Tappo: 26×45 in sughero Come è stato ottenuto: vino bianco ottenuto da uve Moscato Giallo. Dopo un appassimento di circa 60 giorni le uve vengono vinificate e messe a fermentare in piccole botti di rovere partendo da una concentrazione zuccherina di circa il 28%. Caratteristiche organolettiche: colore giallo dorato carico; al naso si presenta con fine aroma di fiori d’arancio, note speziate, di vaniglia e cannella. In bocca è gradevolmente dolce con buona sapidità e retrogusto di zafferano e frutta candita. Abbinamenti: servire a 8° con un dessert o, da solo, quale vino da meditazione. Etichetta: il vino è dedicato al secondogenito Lorenzo e raffigura lo stemma di famiglia, un castello merlato con un albero verde.

Argo Valcalepio Moscato Passito DOC - bottiglia da 0.50 l

€ 34,00 € 29,90

Argo Valcalepio Moscato Passito DOC Ottenuto con uve Moscato di Scanzo con appassimento di circa quaranta giorni, pigiatura soffice e successiva lenta fermentazione e affinamento di due anni in barrique e acciaio. Dal colore rosso rubino carico con riflessi granati con il tempo; al naso presenta note di frutta rossa, spezie e vaniglia; buona dolcezza al palato, strutturato, persistente e morbido. Da abbinare alla pasticceria secca, cioccolato fondente, formaggi stagionati o erborinati, è un eccellente vino da meditazione. Annata: 2014 Gradazione: 15° Bottiglia: futura 0,50 l. Tappo: 26×45 in sughero Come è stato ottenuto: nasce da uve del vitigno autoctono Moscato di Scanzo, accuratamente selezionate in vigna e poste in appassimento per un periodo di quaranta giorni. La pigiatura è soffice con successiva lenta fermentazione e affinamento di due anni in botti di legno e acciaio. Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino carico con riflessi granati con il tempo; al naso presenta note di frutta rossa, spezie e vaniglia; buona dolcezza al palato, strutturato, persistente e morbido. Abbinamenti: eccellente vino da meditazione, può essere proposto in abbinamento con pasticceria secca, cioccolato fondente e con formaggi stagionati o erborinati. Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 15° stappando la bottiglia qualche minuto prima. Etichetta: il nome del vino deriva dal gigante mitologico Argo dai cento occhi che furono posti da Giunone sulla coda del pavone. Nell’etichetta l’illustratrice Sarolta Szulyovsky ha voluto rappresentare l’eleganza di un pavone: questa meravigliosa creatura viene raffigurata con una foglia di vite in bocca e con la coda che si fonde con tralci, foglie e viticci.

Lumine - Bottiglia da 0.375

€ 31,00

Denominazione Vino bianco da uve stramature 100% Moscato Giallo 2017 Vinificazione Pressatura diretta dei grappoli e successivo illimpidimento del mosto, fermentazione molto lenta in botti di rovere a temperatura controllata.  Degustazione Colore giallo carico tendente all’oro antico, aromi di frutta candita, albicocca disidratata e spezie. Dolce al palato, fresco e con sferzante acitidà. Servizio e abbinamenti Vino da meditazione e da fine pasto, in abbinamento ai dolci. Può essere abbinato splendidamente a formaggi a pasta molle o erborinati e a foie gras. Servire ad una temperatura di 12-14° Dati analitici Alcool: 13% vol.