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Il birrificio OTUS nasce per passione, cresce per dedizione e si proietta nel futuro per poter soddisfare la voglia di birra di tutti.
Pianificando con attenzione la nostra attività, scegliendo un posizionamento di qualità, con la precisa intenzione di creare birre dalla forte personalità e sopprattutto sempre uguali a se stesse, per poterle conoscere e riconoscerle.
Poniamo la massima attenzione nella formulazione delle ricette, scegliendo i migliori ingredienti e calibrando le fasi della lavorazione con certosina perfezione.
E infine lasciamo che la maturazione faccia il suo corso: con pazienza aspettiamo il giusto tempo per la fermentazione, controllando con attenzione tutto il processo.
Produrre birra artigianale significa dedicare cura e creatività per mettere a punto birre esclusive caratterizzate da forte personalità.
Non basta la sola conoscenza delle materie prime e dei processi produttivi, ma si devono manipolare con perizia gli ingredienti e stabilire metodologie perfettamente riproducibili, in modo che ogni birra presenti le medesime caratteristiche in qualunque momento venga prodotta.
I nostri moderni impianti lasciano spazio all’abilità del birraio, garantendo la massima qualità del prodotto.
Otus OS7 (da 75cl)
€ 9,00
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