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Lugana Doc - Cà dei Frati (0.75L)

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Cà dei Frati

SKU luganaifrati

Concepito per essere consumato nell’annata, esprime la parte migliore di sè a distanza di molti anni dall’imbottigliamento. Nella sua giovinezza è fresco, lineare e dotato di grande finezza ed eleganza con note delicate di fiori bianchi e balsamiche, sentori di albicocca e mandorla. Il tempo gli consente di evolvere esprimendo con maggior determinazione le note minerali. Il vino acquisisce una sua complessità con sentori iodati, spezie e frutta candita. In bocca è capace di avvolgere tutto il palato grazie ad una importante essenza sapida accompagnata da acidità viva ed esuberante. In giovinezza è da preferire con una temperatura di servizio a 10 gradi circa, con antipasti freddi o tiepidi ma delicati ed accompagna piatti di pesce sia bollito che al vapore o alla griglia.

Denominazione
Lugana Doc

Vitigni utilizzati
Turbiana 100%

Tipo di vinificazione
Acciaio

Affinamento e evoluzione
In acciaio sui lieviti fini minimo 6 mesi, seguito da 2 mesi in bottiglia

Grado alcolico
13%
 

Tags   #lugana  #vinobianco  #lagodigarda  #turbiana  #ifrati  #càdeifrati