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San Pietro delle passere Valcalepio rosso DOC -18%

San Pietro delle passere Valcalepio rosso DOC

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Pecis

SKU San Pietro delle passere

DESCRIZIONE
Ottenuto con uve Merlot e Cabernet Sauvignon raccolte e vinificate separatamente. E' affinato in botti da 25hl di rovere francese e in bottiglia per almeno un anno. Di colore rosso rubino carico, al naso si presenta fruttato con leggere note di spezie e di liquirizia; di buon corpo, strutturato e gradevolmente tannico. Da abbinare ad arrosti e carni rosse, pollame nobile, cacciagione o formaggi a pasta dura.  Servire a 18° in ampi bicchieri.

SCHEDA TECNICA
Annata: 2013 Gradazione: 13.5° Bottiglia: bordolese standard Tappo: 24×45 in sughero microgranulato.
Uve raccolte e vinificate separatamente per la diversa epoca di maturazione, mentre il taglio avviene a freddo durante l'inverno. 
Invecchiamento in legno di rovere francese e poi imbottigliato e conservato in cantina per il necessario affinamento in bottiglia.

Etichetta: è raffigurata la chiesetta romanica di San Pietro delle Passere che dà il nome a questo vino e che è circondata dai vigneti dell'azienda.

Tags   #valcalepio  #vino  #rosso  #vinorosso  #pecis