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Grappa Moscato del Piemonte

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Francoli

SKU Grappa moscato francoli

Il Piemonte rappresenta la zona storicamente più importante per la coltivazione delle uve di Moscato. La distillazione delle vinacce che da quelle uve provengono garantisce di poter ottenere una Grappa morbida, aromatica e distinguibile. A pieno titolo questa Grappa può definirsi di monovitigno.

CARATTERISTICHE TECNICHE

Tipologia

Grappa giovane aromatica

Vitigno
Moscato

Caratteristiche dell'alambicco
Distillazione della vinaccia in alambicco continuo orizzontale con riscaldamento a vapore acqueo. Successiva distillazione frazionata in colonnina di rame a 23 piatti

Affinamento
6 mesi in recipienti inerti

Tenore alcolico
41.5% in volume

Profilo organolettico
Colore limpido, trasparente, cristallino

Profumo spiccati sentori dell’uva moscato dove si riconoscono la rosa, la citronella, il mughetto, il fiore di arancio e di sambuco

Sapore una nota fragrante accompagna la morbidezza del distillato; retrogusto lungo e persistente.
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Servire in bicchiere a piccolo tulipano a 15-18°C

Tags   #grappa  #origini  #bianca  #francoli  #piemonte  #moscato