Otus Pils (da 75cl)

SKU OtPils75

PILS
PILSNER

FERMENTAZIONE BASSA

GRADO ALCOLICO 5,2%

COLORE CHIARO 6 EBC

AMARO 30 IBU PILS P

CERTIFICATO D’ECCELLENZA CATEGORIA LAGER (GERMAN-STYLE PILSNER) BRUSSELS BEER CHALLENGE 2019

3A CLASSIFICATA CATEGORIA 1 (GERMAN AND BOHEMIAN PILSNER) ASSOCIAZIONE UNIONBIRRAI BIRRA DELL’ANNO 2019

AROMA
Cereali, fiori, erbe e spezie

GUSTO
Miele, cereali, fiori ed erbe


«Le Pils hanno avuto fortune altalenanti: in alcuni casi quel grado in più di amaro ne ha limitato la diffusione a favore delle Helles, ecco perché, volendo produrre una birra facile da bere, ho curato con attenzione il bilanciamento organolettico. La luppolatura della nostra Pils è sì generosa, ma l'amaro è delicato e la base maltata è sottile. Mi sono basato sulle classiche Pilsner tedesche, ma per i luppoli ho guardato alla Repubblica Ceca e all'Australia perché desideravo un ventaglio aromatico più ampio. Pils² è una birra essenziale e diretta, come ci si aspetta da una buona Lager ».