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Potamotoco Spumante Rosè Brut

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Cantina Le Corne

SKU rosè-brut-potamotoco

Denominazione
Rosè Spumante Brut V.S.Q.

Vitigno
100% Pinot nero

Vinificazione
Pressatura diretta delle uve, illimpidimento statico, fermentazione a bassa temperatura mediante l'impiego di lieviti selezionati.

Affinamento
Rifermentazione in autoclave con affinamento sul sedimento nobile per 6 mesi minimo.

Degustazione
Rosa antico brillante si presenta fine al naso, con note floreali di rosa canina, frutti di bosco e agrumi. Sapore morbido, vinoso, fresco, sostenuto da buona acidità.

Servizio e abbinamenti
Vino spumante Brut, ottimo come aperitivo. Si accompagna piacevolmente con piatti saporiti a base di pesce e crostacei. Servire a 6°C.
Dati analitici
Alcool: 12,5% vol.

Tags   #brut  #rosè  #spumante  #potamotoco