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Franciacorta 48 M. Brut DOCG -16%

Franciacorta 48 M. Brut DOCG

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Cantina Le Corne

SKU franciacorta_brut

Denominazione
Spumante Brut D.O.C.G.

Vitigno
Chardonnay  100%

Vinificazione
Pressatura delle uve, illimpidimento dinamico e fermentazione a bassa temperatura per minimo 10 giorni. 

Affinamento
Rifermentazione in bottiglia con lieviti selezionati e affinamento sul sedimento nobile per 48 mesi. Ulteriore maturazione post degorgement di 4 mesi minimo.

Degustazione
Il Brut Franciacorta ha colore giallo paglierino con riflessi tendenti al verde; presenta all'olfatto profumi di lievito, frutta fresca, agrumi e fiori bianchi; note minerali e di prodotti da forno. Al palato è asciutto e fresco, persistente.

Servizio e abbinamenti
Ottimo come aperitivo e da tutto pasto, adatto con pietanze a base di pesce, volatili da cortile, piatti con salse. Servire a 6/8 °C
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Dati analitici
Alcool: 12,5% vol.

Tags   #brut  #docg  #lecorne  #chardonnay  #franciacorta