0

Riepilogo carrello

Il tuo carrello è vuoto

Prodotti nel carrello: 0
Totale prodotti: € 0,00

Prosegui al carrello
Friulano Isonzo del Friuli Colmello di Grotta -14%

Friulano Isonzo del Friuli Colmello di Grotta

12,50 10,80

Prodotto aggiunto al carrello.

Vai al carrello

È stata raggiunta la quantità massima acquistabile per questo prodotto

Vai al carrello

Quantità minima 6 pezzi
Successive 1 pezzi

  leggi le recensioni (9)

Colmello di grotta

SKU friulanocolmello

Di colore giallo paglierino con leggeri riflessi citrini e dal profumo intenso ed ampio. Ricorda, da giovane, fiori d’acacia e l’origine varietale. Il sapore è asciutto, pieno e caldo, leggermente
amarognolo nel retrogusto, ricorda la mandorla, caratteristica tipica della varietà di provenienza.

CARATTERISTICHE TECNICHE

prima annata di produzione: 1992

numero medio di bottiglie prodotte annualmente: 3.000

zona e comune di produzione: Farra d’Isonzo (Gorizia)

uve: Tocai Friulano 100%

esposizione e altimetria: 80 m s.l.m.

tipologia del terreno: origine alluvionale, ghiaioso, argilloso

sistema di allevamento e densità dell’impianto: cappuccina 3.800 ceppi per ettaro

età media delle viti in produzione: 30 anni

resa per ettaro al raccolto in uva: 8.000/9.000 kg

resa per ceppo dedotta: 2,2 kg

epoca e conduzione vendemmia: ultima decade di settembre, conduzione del raccolto manuale

materiale delle vasche di fermentazione: acciaio inox

lieviti impiegati: selezionati

temperatura di fermentazione: 20°

durata della fermentazione: 7-12 giorni
 

Tags   #friulano  #colmellodigrotta  #isonzodelfriuli