Denominazione
Franciacorta Dosaggio Zero
Vitigno
Chardonnay e Pinot Nero
Spuma
Intensa con perlage fine e persistente.
Invecchiamento
24 mesi sui lieviti.
Degustazione
Colore giallo paglierino chiaro. Profumo schietto e deciso con leggeri sentori di spezie salvia e rosmarino. Sapore secco, di ottima cosposità e lunga persistenza.
Servizio e abbinamenti
Ideale come aperitivo, tutto pasto o con carni bianche e rosse alla griglia, antipasti veloci, primi piatti e pesce. Servire a 6/7 °C.
Dati analitici
Alcool: 12,5% vol.